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theDANNは、「語らい、愉しい」をテーマに、お酒のメディア運営しています。吟醸、クラフトビール、ビオワインなどこだわりのあるお酒を中心に誰もがカンタンに楽しめる情報を発信しています。

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日本酒

【カンタン】みぞれ酒の作り方を徹底解説!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒は様々な飲み方が楽しめるお酒です。料理のメニューや季節に応じて最適な方法で飲むことにより、日本酒の風味を存分に堪能することができます。 同じ日本酒でも飲み方によって口当たりがまったく異なることもあ…

【日本酒】升酒はどうやって飲むの?

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒は他のドリンクと異なり、独特のつぎ方として枡酒(ますさけ)、もっきりというスタイルで提供されることがよくあります。 枡の中にグラスが入っていてさらになみなみと酒が注がれているものです。慣れない見た…

日本酒の三段仕込みとは?

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒に興味が出てきて、買ってみようかと手にとったお酒のラベルに「三段仕込み」と書かれていることはありませんか?または、日本酒好きの人だと三段仕込みという言葉を聞いたことがあるかもしれません。 「三段仕…

お酒はおつまみを飲まなくても大丈夫?

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 ダイエット中だからつまみはなくていいやと思ってしまうことや、ご飯を食べるのがめんどくさいから今日の夕飯はお酒でいいやとなってしまうことはないですか? 実は代謝に必要な栄養が不足してしまうため体に良くない…

ぽん酒の意味は?ぽん酒館も徹底解説!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 濃い味付けの肉料理やさっぱりとした魚料理にも合う日本酒。日本独自の製法で造られる日本の国酒たる日本酒の魅力にハマる人は跡を絶ちません。 そんな日本酒にハマり初めた人が、ふと疑問に思う名称のお酒が「ぽん酒…

【おすすめ】日本酒スイーツ5選

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 最近日本酒にハマっているみなさん日本酒を使ったスイーツがあるのをご存知ですか?そこで今回は、日本酒スイーツの中でもおすすめの商品を紹介していきたいと思います! それでは、はじまり〜はじまり〜

【おすすめ】1,000円以下の美味しい日本酒5選

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒は国内外で注目され、幅広い年代に愛されるようになりました。 カップ酒などスーパーで安く売られている銘柄を除いて価格が高いイメージを持つ人も多いですが、手ごろな価格でとても美味しい銘柄はたくさんあり…

【おすすめ】3000円以下の美味しい日本酒5選

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒の価格にはピンからキリまであり、本当に美味しいものを選ぶには3000円以上は出さなければならないと思っている方もいるかもしれませんね。 実は、3000円以下というリーズナブルな価格の四合瓶でも十分に美味し…

【おすすめ】最高級の日本酒5選

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 一度は聞いたことのある最高級の日本酒は送り物やお祝いごとにぴったりですよね。 そこで今回は、1万円、2万円、3万円以上と金額ごとに分けて最高級の日本酒を紹介していこうと思います。 それでは、はじまり〜は…

日本酒がもっと楽しくなるAmazon Prime Video4選!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 最近、テレビのCMやYouTubeでAmazon Prime VideoのCMがたくさん流れていますよね。実は、日本酒にフォーカスした番組も数多くあるんです。そこで今回は、Amazon Prime Videoで日本酒をとりあげている番組を4つ紹介し…

【激ウマ】日本酒しゃぶしゃぶとは?

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒しゃぶしゃぶとは、ダシの代わりに日本酒を鍋にそそいでしゃぶしゃぶをすることです。 2015年頃から日本酒ブームが再燃し、日本酒をそのまま味わうだけでなく、さまざまな料理に使われるようになってきています…

日本酒の度数はどのくらいあるの?カロリーや糖質は?

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回は日本酒のカロリーや糖質、度数が一体何度くらいあるのか検証していこうと思います。普段飲む物だからこそどのくらい栄養素があるのか気になりますよね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

日本酒を飲むならチェイサーは必須?それともいらない?

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒を飲むときにお水を出す飲食店や日本酒バーが増えてきましたね。このお水、やわらぎ水といったり、チェイサーといったりしますが、どのような効果があるのか今回は解説していきます! それでは、はじまり〜はじ…

日本酒の賞味期限っていつ?保管方法は?

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒のラベルを見たとき「賞味期限が書かれてない?」と疑問に思ったことはありませんか? なぜ賞味期限が記載されていないのか、日本酒を購入したらどのように保管すれば美味しさを保てるのか、日本酒好きなら気に…

知らないと恥ずかしい 日本酒のマナーについて徹底解説!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 テーブルマナーがあるように日本酒を飲むときやお酌をするときにもマナーがあるのをご存知ですか? 冠婚葬祭やビジネスシーンなどで役に立つことも多いので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 それでは、はじまり〜は…

日本酒の酒器の種類を徹底解説!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 それでは、はじまり〜はじまり〜

日本酒と料理をペアリングする方法を徹底解説!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 それでは、はじまり〜はじまり〜

日本酒の美容効果について徹底解説!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒の美容効果についてニュースなので見かけたことはありませんか?そこで今回は日本酒の美容効果とおすすめの化粧品について徹底解説していきたいと思います! それでは、はじまり〜はじまり〜

【おすすめ】メガネ専用日本酒について徹底解説!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 最近、飲食店や酒屋さんまたは、インスタなどでメガネ専用日本酒という酒瓶をみたことはありませんか? 宮城県にある萩野酒造が醸している人気の日本酒なんです。そこで今回はメガネ専用日本酒について話していこうと…

お祝いにおすすめの日本酒と贈り方について徹底解説!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 お祝いの時には、大好きな日本酒を送ってあげたいという時ってありませんか?そんな方のために今回は、お祝いで送る日本酒の選び方やマナー、おすすめの日本酒について解説していこうと思います! それでは、はじまり…

おすすめの日本酒イベント5選!初心者にも安心

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 最近、日本酒が気になってきたけれど、どのイベントに参加すればいいのかすればいいのかわからないという方は多いのではないでしょうか。 そこで今回は、日本酒のイベントの中でもおすすめのイベントについて解説して…

【おすすめ】新潟で日本酒が飲める温泉旅館5選

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 新潟は、よい水がありそれからよい米と酒が生まれる地であることで有名です。しんしんと降る雪の中で育まれた酒はこの地を訪れる人々を魅了し続けています。 多数ある旅館の中から、日本酒と温泉を楽しむことができる…

酒粕とは?美容に効果があるの?

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 酒粕は日本酒を醸造する過程で作られるものですが、実はその中には様々な成分が詰め込まれており、料理などに入れると味わいに深みを持たせることができる調味料としても使うことができます。 ここでは、酒粕について…

酒蔵にある杉玉の意味とは?

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 酒蔵の軒先に吊るされている丸いボールのようなもの。茶色でハチの巣のようにも見えるけれど、実は杉の葉を集めて作った杉玉なのです。 でもなぜぶら下げる必要があるのか、そもそも杉でないとダメなのか等々、疑問に…

お花見におすすめの日本酒4選

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 お花見は日本各地で親しまれている春の一大イベントですよね。美しい桜を鑑賞しながら美味しい料理を囲み、会社の同僚や気の合う仲間達と和気あいあいと語り合う、親睦を深めるお花見が好きな方も多いのではないでし…

【おすすめ】キャンプやアウトドアにぴったりの日本酒5選

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 キャンプやアウトドアに持って行くものをリストアップする時、日本酒好きなら、『お気に入りの日本酒』がリストのトップに来るかもしれませんね。 友達や家族にも飲ませたい、本当に美味しくて、なおかつ飲みやすいお…

【おすすめ!】夏にぴったりの冷酒5選!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本の夏は暑くて湿った空気が入り込むことによって、気温が30度以上になるだけでなく水気を含んでいるので多湿という特徴を持ちます。 高温多湿で不快になる気分を一新したいときには、切れ味の良いお酒を飲むのが一…

【おすすめ!】料理酒5選

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 料理になくてはならない料理酒。安価に購入できる反面、飲酒を防ぐ目的で塩分を加えてあります。味にこだわって作る飲料用とは、別の基準で選ぶ必要があるわけです。 料理を邪魔しないように、風味づけに特化した製品…

ハロウィンにおすすめの日本酒5選

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 ハロウィンは年に一度しかない非常に盛り上がる一大イベントです。自宅で家族や仲間を集めて盛大にハロウィンパーティーを開催する人も非常に多いです。お酒を持ち寄ることもあるでしょう。 そんな方におすすめのハロ…

利き酒のやり方や唎酒師について徹底解説!

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 利き酒というのを、日本酒のイベントなどで見かけたことがあるという人もいるのではないでしょうか。香りを嗅いだり、ほんの少し口に含むだけで、日本酒の種類がすぐに分かる利き酒はかなり難しそうなイメージがある…