「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 今回は第二弾です！「【Part2】おすすめ日本酒50選を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの…

ワインを造る醸造所、ワイナリーが製造している「ソガペールエフィス」はどんな日本酒なのでしょう。入手しにくいことから「幻の日本酒」といわれるソガペールエフィスの特徴やこだわりを解説します。数々の賞を受賞しており、高い評価と豊富なラインナップ…

香川県の100年以上の老舗「川鶴酒造」の「讃岐くらうでぃ」はどんな日本酒なのでしょう。この記事では、讃岐くらうでぃの味わいの特徴やおすすめの飲み方を紹介します。アルコール度数が低く、乳酸菌飲料のような飲みやすいので、ぜひ、お試しくださいね。

最高級の米のこしひかりの産地、新潟の魚沼で造られる「たかちよ」はどのような日本酒なのでしょう。この記事では、たかちよの特徴やこだわりを解説します。限定品やラインナップが豊富なたかちよの魅力を知って、お気に入りの1本を探して みてくださいね。

静岡県掛川市にある土井酒造場が製造する「開運」は、どんな日本酒でしょう。おすすめの理由、味の特徴やこだわりの原料について解説しました。数々の賞を受賞し、高い評価を得ている「開運」の魅力を知って、日本酒の世界を広げましょう！

「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 今回は第二弾です！「【Part2】おすすめ日本酒50選を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの…

最高品質の米の産地、新潟県魚沼市で造られる「緑川」はどんな日本酒なのでしょう。この記事では、味の特徴や美味しさに隠されたこだわりを解説します。軽やかな飲み口でさまざまな料理とも相性がいいので、普段の食卓や特別な日のご馳走にもぴったりでしょ…

世界一美味しい市販の日本酒を決める品評会で1位の実績ももつ、七賢はどんな日本酒なのでしょう。水へのこだわりや吟醸造りの原酒仕立てという手法に隠された味わいを解説します。日本酒以外の発酵食品も有名なので、ぜひお試しくださいね。

辛口の限界を極めた超辛口「ばくれん」の日本酒を徹底解説します。誕生秘話や亀の井酒造の名を全国へと広めた銘酒が「くどき上手」との違いも参考にしてみてください。お酒の知識を深めて、より楽しいお酒ライフをお過ごしくださいね。

「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 今回は第二弾です！「【Part2】おすすめ日本酒50選を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの…

石川県を代表する加賀の「菊姫」は、どんな日本酒なのでしょう。この記事では、菊姫の味わいの特徴や山田錦１００％が生み出す魅力を解説します。米の旨みがしっかりと味わえる日本酒で、味にふくよかな広がりと丸みを感じてみてくださいね。

広島県竹原市の銘酒「竹鶴」は、どんな日本酒なのでしょう。この記事では、種類別の味の特徴やおすすめの飲み方を解説します。木桶仕込みによる生もと造りや日本酒造りの伝統文化を守るこだわり。さまざまな日本酒を知って、より充実したお酒ライフを楽しん…

広島県三原市の銘酒「酔心」は、どんな日本酒なのでしょう。この記事では、高い評価を得る酔心の味わいの特徴や水や米へのこだわりを解説します。数々の受賞をもつ酔心の魅力を知って、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と称賛される所以をぜひ味わってみてくだ…

山形県米沢市の「東光」はどのような日本酒なのでしょう。この記事では、東光のラインナップ別に味わいの特徴をまとめました。雪解け水を使用して生まれた最高級の酒米を生かした日本酒。高い評価を得ている東光の魅力を知って、より充実した日本酒ライフを…

化粧品や健康食品で有名なDHCの日本酒はご存知ですか？この記事では、DHCの酒蔵で作られる日本酒の歴史や特徴、こだわりを徹底解説します。種類別に評価や魅力もまとめているので、参考にしてみてください。種類も豊富なのでさまざまな日本酒が楽しめるでし…

長野県諏訪市の銘酒「真澄」は、どんな日本酒なのでしょう。この記事では、味の特徴や美味しさを生み出すこだわりの製法を解説します。シンプルかつ伝統的な手作業によって造り上げられた真澄は品表会でも高い評価を得ています。ぜひ、日本酒ライフをお楽し…

「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 今回は第二弾です！「【Part2】おすすめ日本酒50選を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの…

熊本県菊池市の酒造元「株式会社美少年」のブランド「美少年」はどんな日本酒なのでしょう。この記事では、美少年の味わいの特徴やこだわりの水・米・空気について解説します。豊富なラインナップがあるので、お気に入りの1本を見つけてみてくださいね。

日本酒発祥の地である奈良で製造されて、高い評価を得ている「春鹿」この記事では、春鹿の歴史や高い評価に秘められてたこだわりの製法を解説します。ファンの間でも有名な春鹿の「封印酒」の味わいの特徴も参考にしてみてください。

福井県を代表する蔵元である黒龍酒造の九頭龍は、どんな日本酒なのでしょう。この記事では、九頭龍の歴史や味わいの特徴を解説します。燗酒にしたとき真価を発揮する日本酒として、九頭龍専用のおすすめの酒器も合わせて購入してみてくださいね。

享保元年からの歴史を誇る茨城の酒蔵で作られる来福はどのような日本酒なのでしょう。この記事では、来福の味わいや特徴を解説します。花酵母という、自然界に咲く花から分離した酵母を使用するこだわりの製法。花由来のふくよかな香りも楽しんでみてくださ…