こんにちは、ワインを中心に日本酒やビールなどお酒に関するWebメディア theDANN編集長のダンです。
今回はメドックワインについて徹底解説しました。
フランスのボルドー地方でも素晴らしいシャトーが君臨する、メドック地区。格付けが行われており、第１級は五大シャトーとしても有名ですね。
おすすめワインもご紹介しているので、ぜひじっくり読んでくださいね。
それでは、はじまり〜はじまり〜
【今なら期間限定で、初回送料０円！】
気軽にワインと本格的なペアリングが楽しめるワイン通販「the new（ザ・ニュー）」
メドックとは
メドックとはフランスのボルドー地方の北側、ジロンド川以南にある地域のことで、この地域で生産されているワインがメドックワインと呼ばれています。フランスを代表する産地の一つで格付けの高いワインが醸されている有名地域です。
5大シャトーの1級に相当する最高級クラスのワインが生産されているのが特徴で、ブドウの品種は主にカベルネ・ソーヴィニヨンです。メドックの中にはオー・メドックと呼ばれる地域があり、その中にアペラシオンと呼ばれる6つの村があってそれぞれの村名を付けられたワインも主銘柄として生産されています。
五大シャトーについては、こちらの記事で解説しているので参考にしてみてください。
関連記事：五大シャトーとは？名前や歴史など徹底解説！ - theDANN media｜お酒の総合メディア
メドックワインの味わいや香り
メドックワインの大半は赤ワインでカベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたブレンドになっています。そのため、タンニンによる渋味や苦味があるどっしりとしたベースになりつつ、さらに独特の芳醇な味わいがあるワインが豊富です。
長期熟成にも耐えられる品質なので20年から30年くら熟成させて芳醇さが増したものはワインフリークからも高い人気があります。メルロー種がブレンドされたワインでは丸みが出て飲み心地が良い傾向があり、新鮮なワインであればプルーン系の高らかな香りを感じられるのが特徴です。
メドックワインおすすめ10選
シュヴァリエ・ド・レイソンルージュ 937円
シュヴァリエ・ド・レイソンルージュは、シャトー・レイソンの手がけるミディアムボディの赤ワインです。
ルビー色で鮮やかな見た目をまず楽しめるのが魅力で、味わいは甘味と酸味、苦味や香りのバランスが取れていることから誰もから愛される仕上がりになっています。ハーフボトルなら1,000円以下なので普段使いに適している逸品です。
ムートンカデルージュ[2017] 880円
ムートンカデルージュはバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの生産している赤ワインでハーフボトルは1,000円以下で購入できます。
メドック格付けで1級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手がけるワイナリーが家庭向けに生産しているワインで、フレッシュな香りと滑らかな口当たりが特徴です。
ムートンカデについてはこちらの記事でも解説しているので、参考にしてみてください。
関連記事：ムートンカデとは？おすすめワイン5選や美味しい飲み方を徹底解説！ - theDANN media｜お酒の総合メディア
ミッシェル リンチ ルージュ 994円
ミッシェル リンチ ルージュは、ＪＭカーズが手がけるファミリー向けの赤ワインで、気軽に開けられるハーフボトルが提供されています。
果実味とスパイス風のアクセントが特徴的なことから開けた直後の香り高さが多くの人を惹きつけているワインです。タンニンも滑らかで飲みやすく、メドックワインの中ではフレッシュな状態で飲むのに適しています。
シャペル・ド・ポタンサック[2013] 1,690円
シャペル・ド・ポタンサックは、華やかな香りとコクを併せ持つ赤ワインでポタンサックのセカンドと言われる逸品です。果実味が強いので辛口でありながらも飲みやすく仕上がっています。
酸化させると深みを増していくので飲みごたえが増していくのが特徴で、どっしりとした味わいを求める人は長めに熟成させるのがコツです。
メドック レゼルブ スペシャル [2016] 2,860円
メドック レゼルブ スペシャルは、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトによって生産された赤ワインで力強い飲みごたえがあるのが何よりの特徴です。まだ熟成期間が短めなのでコクは程よく、芳醇な香りも残っています。
フレッシュさと芳醇さのバランスを取りたい人にとって魅力的な熟成度合いになっているので、タイミングをよく考えて飲むことが重要でしょう。
シャトー・ラ・フォン・デュ・ベルジェ[2007] 2,035円
シャトー・ラ・フォン・デュ・ベルジェは、ボルドー・オー・メドック・クリュ・ブルジョワの格付けがなされているフルボディの赤ワインで、2007年のものは出来が良かったとワイン愛好家らも高い評価を得ています。
カシスやブルーベリー系の香りが穏やかに漂い、しっかりとしたボディになっているので肉料理にとてもよく合う仕上がりになっているワインです。
オー・メドックド・ジスクール［2015］ 3,135円
オー・メドックド・ジスクールは、ミディアムボディの赤ワインで甘味や酸味が調和していて飲みやすさで定評があるワインです。ダークチョコレートの苦味やコクとブラックベリー風の甘い芳香とのバランスがよく取れているのが特徴です。
メルロー種の配合によってタンニンが滑らかになっていることからも口当たりが良い仕上がりになっています。
シャトー・レ・グラン・シェーヌ[2011] 3,450円
シャトー・レ・グラン・シェーヌは、メルロー種が主体になっている滑らかな舌触りと軽快な飲み口の赤ワインです。フレンチオーク樽で18ヶ月の熟成を経て出荷されることから芳醇なワインに仕上がっています。
ブラックチェリーのような甘い香りとカカオ系のビターな味わいが特徴的で、甘味のある後味が満足感を与えてくれるのが特徴です。
シャトー・ポンテ・カネ[2016] 24,178円
シャトー・ポンテ・カネは、メドック格付け5級の辛口赤ワインでワインアドヴォケイト誌やワインスペクテーター誌などで高い評点を得ている人気の銘柄です。
タンニンの滑らかさ、力強いフルボディの仕上がり、複雑な味わいのどれもが高い評価を得ていることから、ワインフリークにとってこの上ない魅力があるワインの一つとして注目されています。
シャトー・ポンテ・カネについては、こちらの記事で解説しています。魅力たっぷりのおすすめワインの歴史や特徴、ヴィンテージなども参考にしてみてください！
関連記事：シャトー・ポンテ・カネとは？オススメワインや当たり年をご紹介 - theDANN media｜お酒の総合メディア
シャトー・カロン・セギュール [2015] 23,430円
シャトー・カロン・セギュールは、メドック格付け3級の辛口、フルボディの赤ワインです。ワインアドヴォケイト誌やワインスペクテーター誌などでの評価も高く、高らかな香りと滑らかな口当たりが評判の理由です。
甘味や渋味などのバランスが繊細に仕上がっていて、ワインにこだわりを持っている人も唸らせることができる逸品になっています。
カロン・セギュールについては、こちらの記事でも解説しているので参考にしてみてください。
関連記事：カロンセギュールはどんなワイン？味わいや香り、産地や品種を徹底解説 - theDANN media｜お酒の総合メディア
theDANN mediaでは、世界中のワインと料理を掛け合わせた新しいワインのストーリー「the new（ザ・ニュー）」をご提供しております。
【今なら期間限定で、初回送料０円！】
気軽にワインと本格的なペアリングが楽しめるワイン通販「the new（ザ・ニュー）」
ソムリエ様が厳選した2000円から購入できる赤・白・泡のワインと、ワインにぴったりなお料理のレシピ（無料）をお楽しみいただけます。
レシピ本は、ワインソムリエ様とフードコーディネーター様が考案したお料理。
ワインとのペアリングによって、素晴らしいマリアージュが堪能できます。
いつものディナーが、まるで旅行先でふと入ったレストランにいるような楽しいひとときになるでしょう。
パートナーの方やご友人の方と、気軽にペアリングを楽しめます。
ぜひ、the newによる新しいワインのストーリーをお楽しみください。