「ワインペアリングって、やってみたいけどルールが難しそう……」
「ワインペアリングが楽しめる所ってどんな所?」
「家でワインと料理のペアリングをする際のコツが知りたい!」
料理と一緒にワインを楽しむというのは今ではかなり一般的になっていると思いますが、「ワインペアリング」というと、ちょっと難しい気がするのではないでしょうか?
本日は、レストランでソムリエとして活動しており、自分自身でもワインバーを営んでいる「ワインソムリエ Akiho」より、実際の経験をもとにワインペアリングについてお話しさせていただきます。
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