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2022-03-10から1日間の記事一覧

ソムリエ直伝!ワインと魚料理の最高の組み合わせ!おすすめワインもご紹介

ワインと魚料理はどのように組み合わせるとよいのでしょう。今回はワインエキスパートの石関様にワインと魚料理のペアリングのコツを解説。具体的な魚料理や石関様おすすめの魚料理に合うワインもご紹介しています。魚料理とワインのペアリングをお楽しみく…

ソムリエ直伝!ワインと肉料理の最高の組み合わせ!おすすめワインもご紹介

「今日のメインディッシュは肉料理!せっかくだから、何かワインを合わせてみよう!」と思っても、どんなワインを選んだら良いかわからず、悩んでしまうこともありますよね。 この記事では、ワインと肉料理のペアリングのコツを解説したうえで、ワインのジャ…

【ワインとチーズのペアリング】チーズと相性抜群のワインもご紹介

「ワインとチーズをオシャレに楽しみたいけど、相性のよい組み合わせはあるのだろうか……」「チーズの種類が多すぎて、何が自分の好みのチーズが選べない……」「簡単にできるワインとチーズのペアリングを知りたい!」 スーパーや百貨店へ出かけると、たくさん…

【完全版】ワインのテイスティングの目的・手順・NGマナーを解説

ワインのテイスティングはある程度の知識がないとできないというイメージがありますが、テイスティングの重要性、意味を理解しておくとさらにワインの世界が広がるでしょう。 テイスティングによって自分自身でワインを感じ評価できると、もっといろんなワイ…