神戸市東灘区にある白鶴酒造株式会社の「白鶴」はどんな日本酒なのでしょう。灘五郷の地には日本酒に最適だと言われる宮水が流れていて、白鶴の美味しさに繋がっています。伝統と最新技術の両方を大切に考えた結果、農園やセミナーなどの新たな取り組みも行…

新潟県魚沼市に製造元をおく「八海山」は、どんな日本酒なのでしょう。日本酒はすべてが吟醸造りで、こだわりの米や水、製造方法を解説します。普段使いできるお酒から最高級の純米大吟醸酒まで6つのグレードがあり、甘酒や梅酒もお楽しみください。

山形の日本酒は、地域ブランドの品質を国が保証する「GI山形」され、高い評価を得ている中、「吟醸酒ブーム」を巻き起こした出羽桜酒造の日本酒には定評があります。そんな出羽桜の日本酒の口コミや味わいの特徴、こだわりの製造方法について解説します。

静岡県焼津市にある磯自慢酒造という蔵元で造られる「磯自慢」はどんな日本酒なのでしょう。厳選された山田錦だけでなく、ステンレスの蔵での製造など、こだわりを持って造られています。さっぱりとした辛口でありながら、風味豊かな香りをお楽しみください。

日本酒にまつわる面白い漫画が読みたい方へ。おすすめの日本酒漫画12選をまとめました。酒造りのテーマのものや酵母などの知識が身に付くもの、酒好きの主人公が登場するものなどさまざまなものがあります。楽しく日本酒を学んで、日本酒の世界を広げましょ…

日本酒とワインの具体的な原料、醸造方法、栄養素などを徹底解説！意外と知らない味わいや美味しい飲み方を知って、日本酒とワインを楽しみましょう。

健康や美容に効果があると注目が集まっている「酒粕」。そもそも、どのように作られているのかを解説しました。日本酒を造る過程で生まれる酒粕には、さまざまな栄養素が含まれています。おすすめの酒粕レシピも参考にしてみてください。

おしゃれな日本酒はボトルやラベルのデザインが格別…！センスが光るおしゃれな日本酒を紹介します。見た目はもちろん、お酒に込められた思いやストーリーも必見です。ちょっとした手土産や特別なプレゼントの参考にしてみてください。

日本酒原価酒蔵とは、日本酒を原価で提供している居酒屋です。この記事では、日本酒原価酒蔵の魅力やメニューの詳細、お得なクーポンやアプリを紹介しています。日本酒の好きな方や安く美味しいお酒を楽しみたい方におすすめです。

美味しい日本酒は高い…！というイメージがあるかもしれませんが、３０００円以下でも本格的な日本酒がたくさんあります。今回は、その中でも日本酒通が絶賛する三千円以下の美味しい日本酒をご紹介します。ちょっとした手土産やプレゼントにもぴったりでしょ…

美味しい日本酒は美味しい料理を合わせたい！今回は、日本酒の香りや味わいに料理をペアリングさせるコツをご紹介します。ペアリングを学べるおすすめの本も参考にしてみてくださいね。日本酒の美味しさを無限大に引き出すことができるでしょう。

グラスと升になみなみと注がれた日本酒はどうやって飲むのでしょう。飲む順番やこぼさないようにするための注意点を解説します。日本酒の良さやお料理との雰囲気を演出してくれる升酒で美味しく日本酒を楽しみましょう。

おすすめの最高級の日本酒を紹介します。価格に合わせて特別な日に飲みたいものや人生で一度は味わいたいプレミアムなものまで必見です。値段に見合っ味わいや香りに出会えるはず。お祝いの場への手土産や贈り物の参考にしてみてください。

日本酒のアルコール度数は店頭に並ぶものと醸造後では異なります。実際のアルコール度数や調整方法を解説します。また、ダイエット中の方は気になるカロリーや糖質も参考にしてみてください。美味しく健康に日本酒ライフを楽しみましょう。

日本酒の一升瓶は、どのくらいの量なのでしょう。リットルに換算した場合や徳利、お猪口では何杯分なのか解説します。そもそも一升という単位が使われるようになった由来も興味深いので、ぜひ、参考にしてみてください。

日本酒を使ったおすすめスイーツをご紹介します！酒好きにはたまらない、日本酒の香りや味わいを生かした甘くて優しいスイーツを厳選しました。有名な銘柄とスイーツブランドがコラボした商品などは、手土産やプレゼント、自分へのご褒美にもピッタリです。

日本酒について詳しくなりたい方におすすめなのが日本酒の資格です。この記事では、日本酒の資格の特徴や難易度、受験料を総まとめにしました。日本酒に詳しくなって、より深みを味わえるようになりましょう。

日本酒を通販で購入する際のおすすめサイトをご紹介します。サイトの特徴や購入する際の注意点も参考にしてみてください。通販の場合、偽物や管理方法が悪いものもあります。通販でお気に入りの日本酒を購入して、お家でも美味しく日本酒を楽しみましょう。

酒蔵の入り口にある丸い玉「杉玉」には、どんな意味があるのでしょう。今回は、お酒の神様にまつわる歴史を紐解き、杉玉について徹底解説しました。お酒にまつわる知識を深めることで、よりお酒を楽しめるようになるでしょう。

日本酒に最近ハマって興味がさらに湧いてきたという人の中には、勉強してみたいとう方もいらしゃるかもしれませんね。 そんな方向けに日本酒にもっと詳しくなれる本を５冊用意しました。日本酒を飲みながらぜひ読んでみてくださいね。

「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの？」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 今回は第二弾です！「【Part2】おすすめ日本酒50選を徹底解説！味の特徴は？どんなこだわりがあるの…

みなさんこんにちは、theDANN編集長のダンです。 この度、theDANN media 10万PV突破を記念いたしまして、「日本酒50選シリーズ第２弾」を開始いたします。 日本酒の中でも人気の銘柄や酒蔵に関する約50の記事を、その日本酒の味やこだわりについて書きました…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 肉料理はワインなど洋酒との相性が良いというイメージがありませんか？実は日本酒ともよく合うんです！ 今回は、日本酒とお肉を美味しくいただくために、日本酒の特徴や銘柄などを理解し、どの肉料理と合うのかを考え…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒のカップ酒というと、男性的なイメージを持つ方も多いかもしれませんが、女性が飲むのにぴったりな可愛いデザインのものが発売されていて、人気を博しています。 女子会のお土産などにしても喜ばれること請け合…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒は様々な飲み方が楽しめるお酒です。料理のメニューや季節に応じて最適な方法で飲むことにより、日本酒の風味を存分に堪能することができます。 同じ日本酒でも飲み方によって口当たりがまったく異なることもあ…

みなさんこんにちは、theDANN編集長のダンです 最近は、すっかり定着したサブスクリプション（定額購入）サービス。 そのジャンルは、多岐にわたり、日本酒を専門としたサブスクリプションサービスなども登場しています。 今回は、そんな日本酒サブスクリプ…

日本酒を気軽に楽しんでみたいという初心者の方にとって、いきなり一升瓶や四合瓶に入った銘酒と言われるお酒を買うのは抵抗があるかもしれません。 そのような方には、リーズナブルで簡単に手に入れることができる紙コップなどに入ったカップ酒がお勧めです…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 母の日のプレゼントに何を贈ろうかと迷う人は多いのではないでしょうか？ もしお酒が好きな方であれば、お花と一緒に日本酒を贈ってみるのはどうでしょう？ 日本酒は種類が豊富なだけでなく、値段も手に入れやすいも…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒の美容効果についてニュースなので見かけたことはありませんか？そこで今回は日本酒の美容効果とおすすめの化粧品について徹底解説していきたいと思います！ それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 最近、飲食店や酒屋さんまたは、インスタなどでメガネ専用日本酒という酒瓶をみたことはありませんか？ 宮城県にある萩野酒造が醸している人気の日本酒なんです。そこで今回はメガネ専用日本酒について話していこうと…