こんにちは！ソムリエのAhikoです。本日はレストランにワインを持ち込む際の方法やマナーをお話しさせていただきたいと思います。 「ワイン好きの仲間とワイン会をしたいけど、お店で何本もオーダーするのは予算的にちょっと難しいな……」 「大事にとっておい…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回は、世界の白ワインのトップに君臨するモンラッシェについて解説していこうと思います。最後にはおすすめの白ワインも掲載しましたいので、合わせて確認してくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はイタリアの高級スパークリングワインであるフランチャコルタについて解説していきたいと思います。 味わいや香り、合う料理などを説明していきますので、ぜひ読んでみてくださいね。 それでは、はじまり〜はじ…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回は人気のワインであるミュスカデについて徹底解説しました。歴史や味わい、合う料理などを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はおすすめのシャンパンをご紹介します。特徴や味わいについても書きましたので、読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はネットで買えるおすすめワインをご紹介します。ワインごとに、味わいや美味しい飲み方を解説しましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はシャトー・ディケムについて徹底解説しました。貴腐ブドウについてや、味わいと香りについて書きましたので、ぜひ読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回は人気のワインであるコート・デュ・ローヌについて徹底解説しました。おすすめワインのご紹介もしていますので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

岩の原ワインがどんなワインなのか、産地や味わい、香りを徹底解説！日本ワインの父と称される川上善兵衛によって日本酒の寒造りを応用した雪室という醸造方法で造られています。ブドウ本来の味や香りをギュッと濃縮された、おすすめ5選もお試しください。

函館ワインはどんなワインか味わいや香り、産地などを徹底解説しました。添加物が少なく、自然の甘味が凝縮されており、上品で気品がある香りや芳醇で豊かな味わいが特徴です。おすすめの５選や合う料理を参考にペアリングも楽しんでみてください。

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はワインについて徹底解説しました。味わい、選び方などを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はドメーヌ、シャトーについて徹底解説しました。違いや共通点などを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 みなさんはイタリアのワインといえばどんなワインをイメージしますか？イタリアンでカジュアルに飲むのを想像しましたか？ 実はイタリアワインは歴史も古く、奥深いワインの一つなんですよ。そこで、今回はイタリアワ…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 サングリアについて徹底解説しました。簡単な作り方や合う料理などを書きましたので、ぜひ読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はバローロについてです。味わいや特徴、また評価に至るまで細かく書きましたので、ぜひ参考にしてください。 最後には楽天やAmazonで購入できるおすすめのバローロの特集がありますので、ぜひ読み通してください…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 寒い時期にはあったかいワインが飲みたくなりますよね。そこで今回はグリューワインについて話していきたいと思います。 白ワイン、赤ワインで作るグリューワインや味わいについて書いたので、ぜひ参考にしてください…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 最近ご当地ワインが人気になってきましたよね。 そこで今回は、長野産のワインについて紹介したいと思います。 ワイナリーの説明も書いたので、飲みに行きたい時は参考にしてみてくださいね！

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 突然ですが、赤ワインってどうやってできてるか知ってますか？ ぶどうを発酵させてるんでしょー（詳しくは知らない、、） そうですよね、、意外に詳しく知らないかたも多いんではないでしょうか。 そこで、今回は赤ワ…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回は歴史あるワイナリー、ロジャーグラートについて徹底解説しました。味わい、合う料理などを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 それでは、はじまり〜はじまり〜

ワインを自宅用に購入するとき、何に気を付けたらいいのだろう…… 家で美味しくワインを飲むときの注意点はあるのだろうか…… レストランで料理と共にもてなされるワインも美味しいですが、自宅でお気に入りのワインを嗜む時間は至福のひとときでしょう。今回…

ジャックセロスはどんなワインなのか、味わいや香り、産地など徹底解説します。シャンパーニュ界の異端児と呼ばれるほど、革新的な製造方法が特徴のシャンパーニュを造り出すドメーヌです。おすすめのジャックセロス5選や相性のよい料理も参考にしてみてくだ…

生ワインとはどのようなワインか概要や味わい、香り、産地などを徹底解説！おすすめの生ワイン5選や合う料理もご紹介しています。収穫後の葡萄を丸々瓶詰めし酵素やビタミンを多く含む生ワインはフレッシュな味わい。ぜひ生ワインのペアリングもお楽しみくだ…

超高級シャンパンの代表格といわれるサロンのシャンパンはどのような味わいでしょう。メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを使用して造られる幻のシャンパンの概要やおすすめのサロンのシャンパンや合う料理もご紹介しています。

ワインの楽しみ方はさまざまですが、楽しむための準備やワンポイントをご存知ですか？今回はワインソムリエが、より一層ワインを楽しめる方法を解説します。コルクの開け方正しい温度、マナーやおすすめのペアリングなど、ぜひ参考にしてお家でのワインを楽…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回は楽天やアマゾンで買える人気のワインついてご紹介します。低価格のものからちょっとリッチなワインもまとめましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

モスカートはどんなワインなのか、味わいや香り、産地を徹底解説！イタリア語でマスカットを意味するモスカートは、フルーティな強い香りが特徴で白ワインだけでなく、赤ワインやロゼワインもあり、おすすめの５選もご紹介します。相性の良い料理とのペアリ…

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はロバート モンダヴィについて徹底解説しました。歴史や、おすすめワインについてを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回は「ワインの王様」と呼ばれるカベルネについて徹底解説しました。歴史や味わい、おすすめワインなどを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 今回はプリューレ ロックについて徹底解説しました。味わいや香り、美味しい飲み方などを書きましたので、ぜひじっくり読んでくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜