兵庫の蔵元、神戸酒心館で造られる「福寿」はどんな日本酒なのでしょう。この記事では、味の特徴やこだわりの原料が生み出す魅力を解説します。高品質の山田錦や六甲山の花崗岩成分が溶けだしたミネラル豊富な水「宮水」による製造に特徴があります。

富山を代表する「満寿泉」はどんな日本酒なのでしょう。桝田酒造店の生い立ちや満寿泉の味の特徴、種類を解説します。アルコール度数が低いものやおしゃれなラベルなどプレンゼントにもぴったりです。お気に入りの１本を見つけて楽しんでくださいね。

大分県で人気の地酒「ちえびじん」はどんな日本酒なのでしょう？味わいの特徴や豊富な種類を解説します。コンクールの受賞歴も輝かしく、にごり酒や紅茶梅酒など豊富な種類も魅力的なお酒です。せひ、お気に入りの一本を見つけて楽しんでくださいね。

新潟県長岡市の諸橋酒造の蔵で製造される「景虎」はどんな日本酒なのでしょう。この記事では、景虎の味わいや製造のこだわりを解説します。戦国時代の武将：上杉謙信の別名を長尾景虎に由来し、越後の雄を表す逸品です。クリアな味わいと辛口な飲み口をお楽…

日本一の酒どころ兵庫県播磨国で造られる「播州一献」はどんな日本酒なのでしょう。純米大吟醸の最高の味わいと豊富な種類を解説します。種類によって使用する原料や製造方法へのこだわりがあり、の味わいや香りもさまざま。お気に入りの一本を見つけてくだ…

山形県の楯の川酒造株式会社によって製造販売されている「楯野川」は、どんな日本酒なのでしょう。山形県内で初めて全量純米大吟醸を作り、数々の賞を受賞。山田錦という最高級のお米を中心部40％を使用し、最高級の日本酒を作るために極限までこだわってい…

宮城県の日本酒の中でも食事とのマリアージュに特化した食中酒の一つ「伯楽星」を解説します。開封時に美味しいピークの状態になるように、品質管理を徹底。究極の食中酒というコンセプトの日本酒なので、最高の料理との組み合わせを見つけてみてくださいね。

新潟県阿賀町津川に酒蔵を構える麒麟山酒造が製造する「麒麟山」はどんな日本酒なのでしょう。うまい味わいには、奥阿賀産のお米を１００％使用するこだわりがあります。地元に愛される辛口には、多くの種類があるので、お気に入りの一本をぜひ見つけてみて…

石川県白山市の吉田酒造で造られる「手取川」は、どんな日本酒なのでしょう。システム・エンジニアの経験がある杜氏は、製造工程の自動化に積極的に取り組みつつも、手作りの温かみのあるお酒造りを行います。シリーズや種類も豊富なので、お気に入りの「手…

京都伏見の日本酒酒造である「藤岡酒造」で造られる「蒼空」はどんな日本酒なのでしょう。一度閉鎖の歴史があり、再建の際に名前の由来である青空のように爽やかで優しい味わいのお酒という想いが込められています。おしゃれで洗練されたシンプルなボトルの…