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theDANNは、「語らい、愉しい」をテーマに、お酒のメディア運営しています。吟醸、クラフトビール、ビオワインなどこだわりのあるお酒を中心に誰もがカンタンに楽しめる情報を発信しています。

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2019-06-10から1日間の記事一覧

美山錦を徹底解説!本当はカンタン酒米講座

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒好きな方は、美山錦(みやまにしき)と日本酒のボトルに記載されていて、どんな意味なのか気になったことがあるかもしれません。 美山錦は、日本酒造りに適した酒米で、酒造好適米とも呼ばれています。 今回は…

五百万石を徹底解説!本当はカンタン酒米講座

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒好きな方は、五百万石(ごひゃくまんごく)という酒米を聞いたことがあるかもしれません。 五百万石は、日本酒造りに適した酒米で、酒造好適米とも呼ばれています。 今回は、酒造好適米・五百万石について勉強…

山田錦を徹底解説!本当はカンタン酒米講座

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒好きな方は、山田錦とデカデカと日本酒のボトルに記載されていて、どんな意味なのか気になったことがあるかもしれません。 山田錦は、日本酒造りに適した酒米で、酒造好適米とも呼ばれています。 今回は、酒造…