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2019-06-10から1日間の記事一覧

山田錦を徹底解説!本当はカンタン酒米講座

こんにちは、theDANN編集長のダンです。 日本酒好きな方は、山田錦とデカデカと日本酒のボトルに記載されていて、どんな意味なのか気になったことがあるかもしれません。 山田錦は、日本酒造りに適した酒米で、酒造好適米とも呼ばれています。 今回は、酒造…