みなさんこんにちは、theDANN編集長のダンです。 最近、日本酒がブームになってきましたよね。日本酒を頼むの時に、「吟醸」という言葉を目にしたことは、ありませんか？ 「あー、確かに日本酒のメニューに吟醸って書いてあったなあ」 「吟醸造りとか、純米…